グルメ

【西川口】つけ麺 津気屋 西川口 日夜試行錯誤を重ねて作られた黄金バランスの麺と魚介濃厚スープが◎

つけ麺 津気屋 西川口

100%国産小麦自家製麺と濃厚魚介豚骨うまスープのつけ麺の店。西川口駅東口店にやってきました。

現在埼玉県内に3店舗の展開で、西川口、川口、武蔵浦和にあります。

通りかかるたびにお客さんがたくさん入っているので気になっていたんですよね。 男性客が多いですが、お一人様の女性客もちらほら入っています。

2019年度うまいもん認定店としても推奨されているつけ麺津気屋。

テレビの企画で、とんねるずの石橋貴明さんもアルバイトしたお店なんだそうです。

メニューはつけ麺が中心でバリエーションも豊富!

本日は、津気屋極つけ麺(880円)を注文。

待つこと10分、手作り感のある麺と、濃厚スープが運ばれてきました。

麺をタレにつけてひと口。かなりレベルが高いです。

小麦の香りのする太めの麺に魚介が効いた濃厚なスープが合いますね。

津気屋の麺は、店内の麺打ち処で作られています。

小麦粉の配合など日夜試行錯誤を重ねて作られた黄金バランスの麺は、モチモチ、ツルツルの食感!

作りたての麺はおいしいね!

昨日より今日、今日より明日と改善を繰り返された濃厚魚介とんこつスープも◎

本気のつけ麺です。

 

つけ麺 津気屋 西川口

埼玉県川口市並木3丁目10−13

アクセス 西川口駅東口より徒歩2分

営業時間 11時~1時

定休日 年中無休

電話  048-229-6856

駐車場 なし

喫煙 禁煙

公式HP http://www.tsukiya.net/

http://kawaguchi-saitama.com/onariya/
http://kawaguchi-saitama.com/eikichi/
http://kawaguchi-saitama.com/sichuan-maharatan/
http://kawaguchi-saitama.com/iwishan/
きらケア介護派遣・高時給1200~1800円/日払い、週払い対応・週2、3日勤務可
荒川ユリ
川口生まれ、川口育ち。祖父は川口の鋳物職人。趣味はおいしいもの食べ歩き。
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