グルメ

【川口】銀座 に志かわ 川口市役所前店 水にこだわる高級食パン

銀座 に志かわ 川口

川口市役所新庁舎1期棟前の銀座に志かわです。

シンプルなのれんのお店ですが、お銀座の高級感がビシバシ伝わってきます。

銀座 に志かわ 川口市役所前店 水にこだわる高級食パン

料理の世界では「素材のうまみを引き出す水」として知られるアルカリイオン水をパンの仕込み水として使用することで、風味豊かな味わいに加え、独特のしっとり感や繊細なくちどけを生み出しています。銀座に志かわHPより

素材のうまみを引き出す仕込み水だからこそ、それぞれの素材にもこだわりました。小麦粉はカナダ産の最高級品、厳選したバターと生クリーム、隠し味のはちみつも小麦粉との相性を吟味しました。銀座に志かわHPより

平日午前11頃通りかかると「店頭販売分ございます」の看板が出ていました。

ラッキー!
1本864円(税込)

 

無事に超高級食パンを手にしました!紙袋もおしゃれ。

ずっしり重たいです。

手提げ紙袋を採用し、おもたせにも最適です。手ぬぐいの専門メーカー・かまわぬと共同した食パン専用風呂敷もあります。銀座に志かわHPより

じゃ~ん

こんなに高級な食パンはなかなか食べられませんので、家族皆でいただきました。

こちらのパンはきんぴらなどの和総菜や赤ワインによく合うということです。

当店の食パンは、生で何も付けずにお召し上がりください。
1日目は焼きたてならではの香りと繊細な食感。
2日目はしっとり落ち着き、甘みが増します。
3日目はトーストすると外はカリカリ、中はモチモチ。
時間と共に変化するおいしさも、お楽しみください。
銀座に志かわHPより

本日は鮭の粕漬けにクリームチーズを添えていただきました。

これはいいですね。おいしい!

しっとりしていて風味が豊かな食パンです。

お次はピザパン。

ふむふむ、おいしい・・

なるほど。

に志かわのパンはピザパンにしてもおいしいです。

けど和総菜のほうが合いますね。

試して納得。

また買いに行きたい!

銀座 に志かわ 川口市役所前店

埼玉県川口市中青木1-9-26

営業時間 10:00~18:00(売り切れ次第終了)

不定休

電話 048-242-5524

公式HP https://www.ginza-nishikawa.co.jp/

荒川ユリ
川口生まれ、川口育ち。祖父は川口の鋳物職人。趣味はおいしいもの食べ歩き。
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