100%国産小麦自家製麺と濃厚魚介豚骨うまスープのつけ麺の店。西川口駅東口店にやってきました。
現在埼玉県内に３店舗の展開で、西川口、川口、武蔵浦和にあります。
通りかかるたびにお客さんがたくさん入っているので気になっていたんですよね。 男性客が多いですが、お一人様の女性客もちらほら入っています。
２０１９年度うまいもん認定店としても推奨されているつけ麺津気屋。
テレビの企画で、とんねるずの石橋貴明さんもアルバイトしたお店なんだそうです。
メニューはつけ麺が中心でバリエーションも豊富!
本日は、津気屋極つけ麺（880円）を注文。
待つこと１０分、手作り感のある麺と、濃厚スープが運ばれてきました。
麺をタレにつけてひと口。かなりレベルが高いです。
小麦の香りのする太めの麺に魚介が効いた濃厚なスープが合いますね。
津気屋の麺は、店内の麺打ち処で作られています。
小麦粉の配合など日夜試行錯誤を重ねて作られた黄金バランスの麺は、モチモチ、ツルツルの食感！
作りたての麺はおいしいね！
昨日より今日、今日より明日と改善を繰り返された濃厚魚介とんこつスープも◎
本気のつけ麺です。
つけ麺 津気屋 西川口
埼玉県川口市並木３丁目１０−１３
アクセス 西川口駅東口より徒歩２分
営業時間 １１時～１時
定休日 年中無休
電話 048-229-6856
駐車場 なし
喫煙 禁煙
